sapori

Cibi di strada. Banchetti con cibi e vini nostrani e non, ogni sera uno spazio diverso di cucina etnica: nell'ordine Messico, Africa e Argentina.

giovedì 1 ore 20,30
Cena nella Locanda del pellegrino (Confraternita di san Michele)
Salumi del monferrato, frittatine di erbe e odori, caponata, lasagne al forno di magro con verdure, tonno di coniglio su letto di insalata, torta alla frutta fresca, vin du pays
tutto compreso 20,00 euro

venerdì, sabato e domenica dalle 12,30

Si potrà gustare il classico piatto del viandante sotto le fresche volte della locanda del Pellegrino.

venerdì, sabato e domenica dalle 19,00
Banchetti in piazza dei Miracoli (piazza San Martino) e nella corte sconta detta arcana (cortile interno al Diavolo Rosso)

venerdì
Bruschette rustiche, acciughe al verde e alla maniera semplice, tris di focaccia salame e crema di robiola, empanadas argentine, tzatziki e humus, tris di carpione spazio etnico: Messico: Sangria,chili con carne, tacos e crema catalana
Dolci: gelatina di fragole, torta di mele fresche, torta di nocciola piemonte, pasticceria marocchina accompagnata da succo di ananas e zenzero e bissap.
Vini: mescita dei migliori vini delle colline tra alto e basso monferrato (corte sconta detta arcana)

sabato
Bruschette rustiche, acciughe al verde e alla maniera semplice, tris di focaccia salame e crema di robiola, empanadas argentine, tzatziki e humus, verdure ripiene, torta di riso alla ligure
spazio etnico: Africa Costa d'Avorio
Cous Cous con agnello e verdure, riso con carne, pollo e verdure, dolcezze d’africa.
Dolci: Gelatina di fragole, mousse di cioccolato, torta al limone, pasticceria marocchina accompagnate da  succo di ananas e zenzero e bissap
Vini: mescita dei migliori vini delle colline tra alto e basso monferrato (corte sconta detta arcana)

domenica
Bruschette rustiche, acciughe al verde e alla maniera semplice, tris di focaccia salame e crema di robiola, empanadas argentine, tzatziki e humus, involtini di melanzana, frittatine di verdure
spazio etnico: Argentina
Locro, chorizos, dolcezze della Pampa
Dolci: Gelatine di fragole, torta di nocciole piemonte, torta di amaretti e noci, pasticceria marocchina accompagnati da succo di ananas e zenzero e bissap
Vini: mescita dei migliori vini delle colline tra alto e basso monferrato (corte sconta detta arcana)